Description

• Notre note de dégustation : Les nez est très expressif sur les notes variétales nobles du cépage : des fruits avec le pamplemousse, le citron et le litchi et végétales avec la feuille ou bourgeon de cassis et l’acacia. L’attaque en bouche confirme les effluves perçues au nez. Le vin est très digeste et la finale sapide.
• Accords met et vin : Servir à 8 – 10 ° C. S’accordera avec des crottins de Chavignol, des crustacés et des poissons grillés …
• Cépages : 100 % Sauvignon
• Millésime : 2022
• Contenance : 75 cl
• Potentiel de garde : Peut se boire maintenant et se garder encore 3 ans.