Note de Dégustation : Des fruits mûrs, une vinification très soignée. Juste un peu d’élevage. Les Ruches est notre cuvée de référence, nous sommes très content de ce millésime 2018. La cuvée majeure, à la fois classique et moderne, délicieusement harmonieuse.

Terroir : Plateau venté en altitude, sols de cailloutis calcaires bien drainés, vinification traditionnelle, les cépages ont été vivifiés séparément pour être assemblés.

Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache cultivés sur un plateau en altitude.