Description

Cépage
70% Grenache noir, 30% Syrah

Profil
De beaux arômes gorgés de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Sa bouche est volumineuse avec des tanins veloutés, riche et puissante. Une très belle longueur.

Accords
On déguste avec Sabina un joli pavé de viande rouge grillé, des plats en sauce accompagnés de champignons des bois, des fromages de caractère.