CÉPAGE
100 % sauvignon blanc

ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
Commune de Saint-Palais

Vin non collé et non filtré pour conserver son profil gustatif et sa texture intègres.

ACCORDS GOURMANDS
Huîtres, asperges blanches du Blayais et leur mousseline aux herbes, saumon grillé, volaille en sauce, noix de Saint-Jacques, ris de veau, côte de veau.

Source : Tutiac